শরীরের যত্ন নিতে ডায়েটে অনেকে ড্রাই ফ্রুটস রাখেন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কিংবা অফিসের কাজের ফাঁকে মুখ চালাতে ড্রাই ফ্রুটস খান কেউ কেউ।
ড্রাই ফ্রুটস খেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। ওজন কমাতে ফাইবারের জুড়ি মেলা ভার। বেশি পরিমাণে ড্রাই ফ্রুটস খেলে আবার ওজন বেড়ে যেতে পারে। তবে পরিমিত পরিমাণে ড্রাই ফ্রুটস খেলে কোনো সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
ডায়াবিটিস হলে ড্রাই ফ্রুটস এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। কারণ কিছু ড্রাই ফ্রুটসে গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। ফলে রক্তে শর্করা বেড়ে যেতে পারে। তবে ডায়াবিটিস আছে মানে একেবারে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া বন্ধ, সেটাও নয়। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যেতেই পারে।
আবার অনেক ড্রাই ফ্রুটসে চিনি থাকে। যা দাঁতের জন্য একেবারেই ভালো না চিনি। দাঁত ভালো রাখতে চিনি যত কম খাওয়া যায়, ততই শ্রেয়। ড্রাই ফ্রুটস ছাড়াও চিনিযুক্ত খাবার বেশি খাওয়া যাবে না।
এছাড়া খুব বেশি ড্রাই ফ্রুটস খাবেন না। এর থেকে পেটের সমস্যা হতে পারে। তাই সতর্ক থাকতে হবে।
অ্যালার্জির সমস্যা থাকলেও খেতে যাবেন না। কিছু ড্রাই ফ্রুটসকে আরও মিষ্টি এবং আকর্ষণীয় করতে চিনি বা সিরাপের প্রলেপ দেওয়া হয়। এই চিনি স্বাস্থ্যের ওপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। যেমন ওজন বেড়ে যাওয়া, হৃদরোগ, এমনকি ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। চিনিযুক্ত ড্রাই ফ্রুটস এড়িয়ে যাওয়া ভালো।
বাংলাদেশ সময়: ১৬৫৫ ঘণ্টা, ডিসেম্বর ২৪, ২০২৩
এএটি
